Τα 10 καλύτερα καταστήματα τυριού στη Νέα Υόρκη

"Πώς να διακοσμήσουμε μια βιτρίνα" part 2. Γιασεμή Πέρρου (Ιούνιος 2019).

Anonim

Από πολυτελείς χώρους σε τοπικά καταστήματα τυριών, η Νέα Υόρκη προσφέρει τα καλύτερα μέρη για να δοκιμάσετε και να αγοράσετε τυριά. Έχουμε επιλέξει δέκα από τα καλύτερα καταστήματα τυριών στο Μανχάταν, Μπρούκλιν και Κουίνς.

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Χειροποίητο τυρί Beecher

Αυτή η φιλική στο πορτοφόλι, από την πλευρά της, έχει μερικά από τα καλύτερα mac και τυρί. Η θέση του Beecher Handmade Cheese της Νέας Υόρκης στο Seattle έχει χώρο για κάθε περίσταση. Το ανώτερο επίπεδο είναι ιδανικό για ένα περιστασιακό μεσημεριανό γεύμα και το κελάρι του υπογείου έχει μια χαρούμενη ώρα κορυφαίας ποιότητας, όλα με άφθονες ποσότητες τυριού. Μπορείτε επίσης να τους παρακολουθήσετε να κάνουν τυρί, όπως το σκάφανται μέσα στο σπίτι. Έχουν τη δική τους επιλογή επιλογής τυριού, μοναδική στο Beecher, την οποία πρέπει να δοκιμάσετε. Η σημαία Cheddar είναι ένα λευκό, ώριμο, καρύδι και γαλακτοκομικό τυρί.

Χειροποίητο Τυρί Beecher, 900 Broadway, Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ, +1 212 466 3340

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Το κατάστημα τυριού του Murray

Η τοποθεσία του West Village του Murray's Cheese Shop είναι ένας παράδεισος τυριού. Αυτό το ίδρυμα της Νέας Υόρκης ήταν γύρω από τη δεκαετία του 1940 και είναι τεράστιο. Έχουν πάνω από 200 διαφορετικά είδη τυριών από όλο τον κόσμο. Αν η συνολική cheesiness δεν ήταν αρκετή, προσφέρουν επίσης μαθήματα τυροκομίας. Το Cheese Bar του Murray διαθέτει όλα τα τυροκομικά τρόφιμα που θα λαχταρούν ποτέ όπως το τυρί στη σχάρα, τα ζυμαρικά τυριών, τα cheeseburgers και ακόμη και το τηγανισμένο τυρί.

Το τυροκομείο του Murray, 254 Bleecker Street, Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ, +1 212 243 3289

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Κατάστημα τυριού Μπέντφορντ

Το κατάστημα τυριού Bedford είναι μια βασική λεωφόρος Bedford για τυριά, αλλαντικά, κονσερβοποιημένα ή διατηρημένα ψάρια και ευρωπαϊκές καραμέλες. Έχουν μια μεγαλύτερη, πιο επιλεκτική επιλογή από ένα τεράστιο κατάστημα όπως το Murray's. Κάθε τυρί συνοδεύεται από λεπτομερή περιγραφή της προέλευσης και της γεύσης. Αυτό είναι ένα πιο ακριβό τυροκομείο, αλλά πληρώνετε για καλής ποιότητας και έμπειρο προσωπικό που είναι φιλελεύθεροι με τα δείγματα τυριού. Αυτό το μικρό κατάστημα γειτονιάς δεσμεύεται από τους τοπικούς τυροπαραγωγούς που είναι αφιερωμένοι στην τέχνη της τυροκομίας.

Bedford Cheese Shop, 229 Bedford Avenue, Brooklyn, ΝΥ, ΗΠΑ, +1 718 599 7588

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Ορός γάλακτος της Lucy

Αυτό το κατάστημα της Chelsea Market σερβίρει μοναδικά τυριά στη σχάρα, όπως το σάντουιτς Prairie Breeze με λευκό τσένταρ και σπρέι σύκου. Ο Whey της Lucy επικεντρώνεται σε εγχώρια και τοπικά τυριά. Είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να φτιάξετε ένα πιάτο τυριού. Το προσωπικό φιλοξενεί και θα δουλέψει για να καταλάβει το γούστο σας πριν προσπαθήσει να σας πουλήσει τυρί. Δεν είναι φτηνό, αλλά αξίζει κάθε δεκάρα. Η θέση της Chelsea Market είναι μικρή αλλά άνετη.

Chelsea Market, 425 West 15th Street, Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη ΗΠΑ, +1 212 463 9500

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Μετρητής τυριών στην αγορά Fairway

Ο Μετρητής Τυριών στην Αγορά Fairway φαίνεται να μην τελειώνει ποτέ. Αυτή δεν είναι η κανονική επιλογή τυροκομίας. Η εκτεταμένη επιλογή ανταγωνίζεται τους ανταγωνιστές της και μπορεί να έρθει σε κομμάτια κομμένα και κομμένα. Όλα τα τυριά είναι επίσης σε καλή τιμή. Οι άνθρωποι στο τμήμα τυριών γνωρίζουν καλά και το γεγονός ότι αυτό είναι ένα καλό παντοπωλείο καθιστά ευκολότερο τον εξορθολογισμό της αγοράς ωραίου τυριού με τα συνήθη παντοπωλεία σας.

Cheese Counter στην Fairway Market, 2127 Broadway, Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ, +1 212 595 1888

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Astoria Bier και τυρί

Πολλά θαυμάσια πράγματα πηγαίνουν με τυρί όπως ψωμί ή σύκα ή μακαρόνια, αλλά η μπύρα πρέπει να είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα για να συνδυαστεί με τυρί, και το Astoria Bier and Cheese το παίρνει αυτό. Τα πιάτα τυριών τους συνοδεύονται από ποικιλία τυριών και μπορείτε να τα προμηθευτείτε με συντονισμένες πτήσεις μπύρας. Το προσωπικό γνωρίζει πραγματικά πώς να συνδυάσει τη μπύρα και το τυρί. Η ατμόσφαιρα είναι ζεστή και ανακουφιστική, καθιστώντας το ένα εξαιρετικό μέρος για να χαλαρώσετε και να δοκιμάσετε κάτι νέο.

Astoria Bier and Cheese, 3414 Broadway, Queens, ΝΥ, ΗΠΑ, +1 718 545 5588

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Di Palo

Το Di Palo έχει την πιο εκπληκτική εισαγόμενη ιταλική επιλογή τυριού μέσα και έξω από τη Μικρή Ιταλία. Η υπηρεσία είναι διεξοδική: θα σας δώσει δείγματα τυριών και θα κάνει συστάσεις. Τα σπιτικά τυριά burrata και ricotta πρόκειται να πεθάνουν. Όλα είναι φρέσκα. Το Di Palo πρέπει να είναι το go-for για όλα τα ιταλικά τυριά με επίκεντρο τα γεύματά σας. Οι τιμές είναι αυτό που θα περιμένατε για τα αυθεντικά και τα εισαγόμενα ιταλικά τυριά. Η ιταλική αγορά θεωρείται σαν να είναι σε ένα μικρό χωριό και όχι στην καρδιά μιας μεγάλης αμερικανικής πόλης.

Di Palo, 200 Grand Street, Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ, +1 212 226 1033

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Στίνκι Μπρούκλιν

Το Stinky Brooklyn είναι βασικά ο ουρανός. Το ίδιο το κατάστημα είναι παρθένο και ευρύχωρο. Προτού να έχετε ακόμη την ευκαιρία να δείτε την τεράστια επιλογή, υπάρχουν ράφια που είναι εφοδιασμένα με γκουρμέ αντικείμενα, όπως ειδικά ψωμιά και μέντια. Είναι εύκολο να σταματήσετε εκεί, αλλά πρέπει να δείτε το τυρί και την επιλογή κρέατος. Έχουν μια τεράστια διεθνή επιλογή, με το brie που θα σπάσει τον κόσμο σου. Έχουν επίσης τυριά από την Αφρική, τη Μέση Ανατολή, την Ευρώπη, τη Βόρεια και Νότια Αμερική και την Ασία. Το προσωπικό γνωρίζει το τυρί και δίνει δείγματα.

Stinky Brooklyn, 215 Smith Street, Brooklyn, ΝΥ, ΗΠΑ, +1 718 596 2873

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Saxelby Cheesemongers

Όλα τα τυριά σε Saxelby Cheesemongers είναι καταπληκτικά, αλλά το τυρί Hudson Truffle είναι ιδιαίτερα νόστιμο. Η επιλογή τυριού προέρχεται από μικρούς παραγωγούς που κάνουν το τυρί βιώσιμο σε σχέση με τη γη και τα ζώα. Λόγω της παραδοσιακής φύσης της επιλογής τους, η διαθεσιμότητα ποικίλλει από μήνα σε μήνα και υπάρχει ένα εποχιακό μενού που είναι αφιερωμένο στο να σας φέρει μόνο το πιο εκλεκτό προϊόν για την εποχή.

Saxelby Cheesemongers, 120 Essex Street, Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ, +1 212 228 8204

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Barnyard

Το Barnyard έχει μια καταπληκτική επιλογή τυριού και σερβίρει νόστιμα σάντουιτς. Δοκιμάστε το "The Vito", το οποίο έχει προσούτο, μοτσαρέλα, ντομάτες, βαλσαμικό ξύδι και βασιλικό σε μπαγκέτα. Αν και λίγο ακριβός, τα κρέατα Iberico και άλλα προϊόντα είναι κορυφαία και τόσο φρέσκα. Παράδοση είναι επίσης διαθέσιμη.

Barnyard, 149 Avenue C, Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ, +1 212 674 2276