Τα καλύτερα μέρη για να φάτε θαλασσινά στο Δελχί της Ινδίας

✅ ΠΡΟΣΟΧΗ! 9 ψάρια που είναι καλύτερο ν’ αποφεύγετε – Δείτε γιατί! (Ιούνιος 2019).

Anonim

Κάθε φορά που επισκέπτεστε το Δελχί, πρέπει να θυμηθείτε ένα πράγμα: κάθε κουζίνα σε αυτόν τον πλανήτη μπορεί να βρεθεί σε αυτή την μαγευτική πόλη. Το Δελχί είναι το καλύτερο μέρος στην Ινδία για ένα φαγητό και αν αγαπάτε τα θαλασσινά σας, τότε είστε για μια θεραπεία. Το Δελχί προσφέρει μια σειρά από εστιατόρια με θαλασσινά, που αποτελούν παλιές εγκαταστάσεις που έχουν γίνει συνώνυμες με την πόλη, σε νεοεισερχόμενους που έχουν γυρίσει τα τραπέζια με την καινοτόμο μαγειρική τους. Ωστόσο, έχουν ένα κοινό πράγμα: την ποιότητα. Εδώ είναι μια ματιά στα καλύτερα εστιατόρια θαλασσινών σε αυτό το μεγάλο μέγαρο.

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Ο Γκούπι από τον Αϊ

Το σύνολο των φαγητών του Δελχί χαρούσε όταν ο Γκούπι από τον Αϊ άνοιξε στην αποικία Lodi. αυτό το φανταχτερό εστιατόριο είναι ακριβώς το μέρος για να απολαύσετε τα καλύτερα θαλασσινά στην πόλη. Οι αισθητικά ευχάριστοι εσωτερικοί χώροι, η ήρεμη ατμόσφαιρα και το μενού που σχεδιάστηκε από τον βραβευμένο Chef Vikram Khatri, Guppi πέτυχε τέλεια σε όλα τα σημεία. Το εστιατόριο είναι κατανεμημένο σε 2200 τετραγωνικά πόδια και διαθέτει ένα όμορφο πάγκο σούσι μαζί με ένα μεγάλο κοινοτικό τραπέζι με άνετα καθίσματα γύρω του. Δοκιμάστε το σούσι για εκκινητές και μετά πηγαίνετε για τις προτάσεις του σεφ για το δίκτυο. Το φαγητό είναι καλυμμένο όμορφα και γευστικό, μερικές γεύσεις μπορεί να φαίνονται ξένες σε σας, αλλά θα κάθονται καλά. Ο Guppi, που σημαίνει αγάπη στα ιαπωνικά, είναι ακριβώς αυτό που θα αισθανθείτε όταν θα δειπνήσετε σε αυτό το εστιατόριο.

Lodi Colony, Main Market, Νέο Δελχί, Δελχί, Ινδία, +91 11 2469 0005

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Ω! Καλκούτα

Στην Ινδία, δεν μπορείτε να μιλάτε για τα θαλασσινά χωρίς να αναφέρετε τη βενζαλική κουζίνα. Ω! Η Καλκούτα γιορτάζει την γαστρονομική απόλαυση της Καλκούτα, μιας πόλης της οποίας η τροφή και η κουζίνα έχουν επηρεαστεί από διάφορες άλλες κουζίνες με την πάροδο του χρόνου, όπως οι Κινέζοι, οι Lucknowi και η Continental. Ω! Η Καλκούτα διαθέτει ποικιλία παρασκευασμάτων θαλασσινών που θα σας χαρίσουν την απόλαυση και θα εντυπωσιάσουν τους πιο εκλεπτυσμένους γευστικούς πόρους. Αν συμβεί να επισκεφθείτε το Δελχί κατά τη διάρκεια των μουσώνων, επισκεφτείτε το εστιατόριο, κρατούν ένα ειδικό πανηγύρι Illish. δεν μπορείτε να το χάσετε.

Πύργος του Διεθνούς Εμπορίου, E-Block Lala Lajpat Rai Rd Nehru Θέση Νέο Δελχί, Δελχί, Ινδία, +91 11 3040 2415

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Tres

Η λέξη Tres στα γαλλικά σημαίνει «πολύ» και αυτό το εστιατόριο είναι πραγματικά πολύ καλό. Βρίσκεται στην αποικία Lodhi, το Tres είναι ένα πολυτελές εστιατόριο εξαιρετικής κουζίνας, το οποίο σερβίρει λαχταριστά γευστικά ευρωπαϊκά φαγητά. Με επικεφαλής τους σεφ και συνιδιοκτήτες Julia Carmen και Jatin Malik, το εστιατόριο αυτό έχει ανεβάσει το ante στη σκηνή φαγητού του Δελχί με την τολμηρή και καινοτόμα μαγειρική του. Το Tres επικεντρώνεται στα καλύτερα και πιο φρέσκα υλικά που σημαίνουν ότι το μενού ενημερώνεται αρκετά τακτικά, αλλά να είστε σίγουροι ότι το φαγητό είναι πάντα θεϊκό.

Κύρια Αγορά, Lodhi Colony, Νέο Δελχί, Δελχί, Ινδία, +91 11 2462 5520

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Swagath

Για πάνω από μια δεκαετία, ο Swagath έχει εξυπηρετήσει τους ανθρώπους του Δελχί νόστιμα πιάτα από τη θάλασσα μαζί με τη βόρεια ινδική και κινέζικη κουζίνα. Σήμερα είναι ένα εικονικό εστιατόριο με έναν τεράστιο ανεμιστήρα που ακολουθεί. Είναι ένα εστιατόριο χωρίς φαγητά και το USP είναι το νόστιμο φαγητό του. ειδικεύεται στα παράκτια τρόφιμα, ειδικά στα τρόφιμα από τις πολιτείες της Γκόα και της Κεράλα. Επισκεφθείτε νωρίς τα Σαββατοκύριακα επειδή είναι γεμάτο και ίσως χρειαστεί να περιμένετε σε μια γραμμή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δοκιμάστε τις γαρίδες Koliwada μαζί με το Malabar Parantha για ένα εξαίσιο γεύμα.

Αγορά αμυντικής αποικίας, Νέο Δελχί, Δελχί, Ινδία, +91 11 2433 0930

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Κουβέρτα του Μοέ

Ζεστό και φιλόξενο, το Moet's Shack είναι ένα από τα δημοφιλέστερα εστιατόρια θαλασσινών του Δελχί. Είναι ένα από εκείνα τα μέρη όπου μπορείτε να καθίσετε και να χαλαρώσετε για ώρες χωρίς να ανησυχείτε, ή να έρθετε για ένα γρήγορο δάγκωμα πριν επιστρέψετε στην εργασία. Οι σύγχρονοι ξύλινοι εσωτερικοί χώροι, η άψογη αίσθηση, τα άνετα μαξιλάρια και οι καναπέδες σας υπενθυμίζουν μια παραθαλάσσια παραλία. Τα πρωινά, μπορείτε να καθίσετε και να απολαύσετε τις απόψεις της αμυντικής αποικίας μέσα από τα μεγάλα γυάλινα παράθυρα, με άφθονο ηλιακό φως. Το μενού είναι ποικίλο, αλλά τα θαλασσινά εδώ είναι ο αληθινός νικητής. Ξεκινήστε με τη χρυσή τους τηγανητές γαρίδες και στη συνέχεια το κεφάλι για τα ψάρια ή τον αστακό. Έχουν επίσης ένα υπέροχο μενού για μπαρ και μια εντυπωσιακή συλλογή κρασιών που μπορούν να συνοδεύσουν το φαγητό σας.

Αμυντική αποικία, αγορά αμυντικής αποικίας, Νέο Δελχί, Δελχί, Ινδία, +91 99717 83501

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Η διαδρομή Spice

Θεωρείται από Conde Nast Traveler ως ένα από τα κορυφαία 10 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο. Η Spice Route είναι ένα εστιατόριο που πρέπει να επισκεφθείτε μία φορά στη διάρκεια της ζωής σας. Σχεδιασμένο από το θρυλικό σχεδιαστή Rajeev Sethi, το εστιατόριο αντικατοπτρίζει το ταξίδι των μπαχαρικών από την ακτή του Malabar στην Κεράλα μέσω της Σρι Λάνκα, της Μαλαισίας και της Ινδονησίας στην Ταϊλάνδη και το Βιετνάμ. Το εστιατόριο έχει μια φανταστική διακόσμηση με μια συντριπτική οπτική απεικόνιση της τέχνης και του πολιτισμού που ταξίδεψε με τα μπαχαρικά μέσω αυτών των περιοχών. Το μενού σχεδιάστηκε από τον σεφ Veena Arora και το φαγητό εδώ είναι εξαιρετικό με λαχταριστά πιάτα όπως το Chemeen Thoren (γαρίδες σε στυλ Κεράλα, τηγανητά με καρύδα, φύλλα κάρυ και μαύρη ταμαρίνδα, αρωματισμένα με σπόρους μουστάρδας).

Το Imperial, Janpath Lane, Connaught Place, Νέο Δελχί, Δελχί, Ινδία, +91 11 2334 1234