Από το Stockbridge στο Fountainbridge, τα καλύτερα μπιφτέκια στο Εδιμβούργο

Fountainbridge and Polwarth - #MoreThanMarchmont (Ιούνιος 2019).

Anonim

Εκτός από το γεγονός ότι είναι παγκοσμίως διάσημο για τα φεστιβάλ, την ιστορία και τον πλούτο των αξιοθέατων, η πρωτεύουσα της Σκωτίας είναι γεμάτη με πολυσύχναστες αρμαθιές. Το κάποτε ταπεινό χάμπουργκερ έχει αναλάβει ένα τεράστιο makeover σε όλο τον κόσμο και τα εστιατόρια του Εδιμβούργου πήραν το gourmet burger bandwagon στο βήμα τους. Από τα κλασικά μέχρι τα νεοσυσταθέντα, ξεκινήσαμε να βρούμε τις καλύτερες επιλογές του Εδιμβούργου για το πεντανόστιμο φαγητό.

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Το Scran & Scrallie

Η Scran & Scrallie, η δημιουργία όχι ενός, αλλά δύο, των αρχιμαγείρων Michelin του Εδιμβούργου, είναι ένα gastropub που είναι πιο υψηλό από ό, τι η μέση πείρα του pub σας. Αυτό το γοητευτικό μπαρ είναι ζεστό, φιλόξενο και έχει εξαιρετική εξυπηρέτηση με λογικές τιμές και μεγάλη ποικιλία. Εδώ, δίνεται προσοχή και προσοχή στα συστατικά, την προετοιμασία και την εξυπηρέτηση. Το φαγητό είναι τοπικό, εποχιακό και δεν είναι υπερβολικά ανήσυχο, με άφθονο βύθισμα και μπουκάλια μπύρας καθώς και ουίσκι. Υπάρχει μόνο μία επιλογή μπιφτέκι και veggie σε αυτό το μενού αλλά το αγόρι είναι καλό! Το burger από σπανάκι και φακές είναι απαραίτητο. Είναι ένα φιλικό προς την οικογένεια σημείο με αίθουσα παιχνιδιών "scallies" για τα μικρά παιδιά.

1 Comely Band Road, Stockbridge, Εδιμβούργο, Ηνωμένο Βασίλειο, +44 131 332 6281

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Το μπαρ του Cambridge

Αυτός ο γαστροπός, παραγκωνισμένος στη νέα πόλη του Εδιμβούργου, κρυμμένος από τους τουρίστες και τους αγοραστές, φημίζεται για τα γκουρμέ σπιτικά μπιφτέκια του. Οι μηνιαίες προσφορές στο The Cambridge Bar επιτρέπουν τις ενδιαφέρουσες περιστροφές στο ταπεινό βασικό. Υπάρχει μια τεράστια επιλογή επιλογών topping διαθέσιμες με κλασικά όπως το MOS (μανιτάρια, κρεμμύδια και τυρί Ελβετίας) ή νέα αγαπημένα όπως το χοίρο σε μια Poke (τράβηξε χοιρινό, σάλτσα μπάρμπεκιου, κολοκύθα). Με κρέας βοδινού, κοτόπουλου, φασολιού και ακόμη και βουβάλου (που προέρχεται από το Puddledub Farm, στο κοντινό Fife), υπάρχει ένα burger για τον ουρανίσκο του καθενός. Είναι ένα φιλικό προς την οικογένεια μπαρ και είναι ακόμη και σκυλιά φιλικό! Δεν είναι πολύ απασχολημένος κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά από τη φήμη της μπορεί να είναι απασχολημένος τη νύχτα, ώστε συνιστάται κράτηση. Με μια μεγάλη ποικιλία από μπύρες στη βρύση, συμπεριλαμβανομένης της διάσημης σειράς Brewdog, της βιολογικής συλλογής Fair Isle, καθώς και μια λογική επιλογή κρασιών, δεν θα πάτε διψασμένοι εδώ.

20 Young Street, Εδιμβούργο, Ηνωμένο Βασίλειο, +44 131 226 2120

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Holyrood 9a

Το Holyrood 9a είναι ένα gastropub που προσφέρει περιστροφές στα κλασικά μπιφτέκια. Σκεφτείτε το surf n 'χλοοτάπητα και κοτόπουλο μπάρμπεκιου καθώς και εναλλακτικές λύσεις, όπως κηπευτικά και haggis patties. Υπάρχουν 15 ποικιλίες για να διαλέξετε, το καθένα σερβίρεται σε ένα φρέσκο ​​βούτυρο με βούτυρο και φτιαγμένο με αγάπη και τοπικά προϊόντα. Αυτά τα μπιφτέκια είναι γεμάτα γεύση με γεύση και νόστιμες γαρνιτούρες, καθώς και μαρούλι, ντομάτα, σπιτικό άνηθο και η φημισμένη σπιτική μουστάρδα. Το Holyrood 9A είναι επίσης πρεσβευτής μεγάλων σκωτσέζικων μπύρες και μπίρες και διαθέτει εξαιρετική γκάμα από οινοπνευματώδη ποτά και κρασιά. Είναι ένα ζωντανό σημείο με φιλικό buzz και μια ωραία ατμόσφαιρα στα δύο απλά ανοιχτά δωμάτια του εκτός από το μπαρ. Οικογένεια φιλική κατά τη διάρκεια της ημέρας και εξαιρετική μουσική στις μαρμελάδες τους γεμάτες νύχτες Σαββατοκύριακου.

9A Holyrood, Εδιμβούργο, Ηνωμένο Βασίλειο, +44 131 556 5044

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Δείπνο του Bell

Μην ξεγελιέστε από το εξωτερικό του Bell's Diner, το σπίτι των πραγματικά εξαιρετικών μπιφτέκι. Μπορεί να μοιάζει λίγο μικρό και να πειράζει, αλλά αυτό το απίστευτο δείπνο στο Stockbridge είναι λίγο τοπικό ίδρυμα. Το μενού είναι, βέβαια, βαρύ με βούτυρο, με διάφορα βούτυρα, τυριά και μεγέθη (4 oz, 6oz και 8oz), όλα σερβίρονται μόλις ροζ με παραδοσιακά τσιπς και σαλάτα. Το Bell's Diner εξυπηρετεί τόσο τους κρεατοφάγους όσο και τους χορτοφάγους, ενώ υπάρχει και ένας «bratburger» για τα παιδιά. Δεν υπάρχουν στολίδια (ή καμπάνες) εδώ μόνο καλά burgers.

7 St. Stephen's Street, Εδιμβούργο, Ηνωμένο Βασίλειο, +44 131 225 8116

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Wannaburger

Όχι-frills burger γρήγορο φαγητό και κουνήστε την άρθρωση

Το Wannaburger είναι ένα σύγχρονο εστιατόριο γρήγορου φαγητού που προσφέρει μερικά από τα πιο γευστικά μπιφτέκια του Εδιμβούργου, τα hot dogs, τις πλευρές, τα shakes και τα επιδόρπια. Αν ψάχνετε για ένα μπιφτέκι (και το θέλετε τώρα!), Κατευθυνθείτε προς την οδό Queensferry και αποκτήστε τον εαυτό σας ένα wannaburger. Αυτοί οι τύποι προσφέρουν υψηλής ποιότητας μπιφτέκια στις τιμές των γρήγορων τροφίμων και τις ώρες. Αναμιγνύουν τακτικά το μενού με ειδικές προσφορές έτσι δεν υπάρχει ποτέ δικαιολογία για να μην επιστρέψετε. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία σάλτσες και βουτήματα, και δωρεάν αναπλήρωση για ποτά - τι περισσότερο θα μπορούσατε να ζητήσετε;

Τιμή: Προϋπολογισμός

Ώρες λειτουργίας: Δευ-Τετάρτη 7.30-10.00, Παρ 7.30-11.00, Σαβ 9 π.μ.-11μμ, Κυρ 9 π.μ.-10μμ

Προσέξτε για: Bacon Cheeseburger σε £ 3, 99

7/8 Queensferry Street, Εδιμβούργο, Ηνωμένο Βασίλειο, +44 131 220 0036

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Burger

Το μπιφτέκι δεν είναι μια αρτιότερη αγορά, αλλά αυτή η θέση απέχει πολύ από τη μέση αλυσίδα γρήγορων τροφίμων. Το Burger μπορεί να βρεθεί σε δύο τοποθεσίες, στο Fountainsbridge και στο Shandwick Place. Με τις αλλαγές που αλλάζουν δύο φορές το μήνα, αυτοί οι τύποι έχουν σκεφτεί πολύ τις συνταγές τους για μπιφτέκι. Το burger του βοείου κρέατος χρησιμοποιεί πέντε διαφορετικές περικοπές βοείου κρέατος και πολλά άλλα συστατικά. Το κοτόπουλο έχει μια ιαπωνική συστροφή σε αυτό, και το veggie είναι σίγουρα μοναδικό με τα φορτία των συστατικών και μια μεγάλη γεύση. Όχι μόνο αυτοί οι τύποι ενδιαφέρονται για τα μπιφτέκι σας, φροντίζουν το περιβάλλον επίσης. όλες οι συσκευασίες τους είναι πλήρως λιπασματοποιήσιμες και όλες οι διαδικασίες τους είναι φιλικές προς το περιβάλλον όσο μπορούν. Σιγουρευτείτε για να παραγγείλετε τους must-have τηγανιτές πατάτες στο πλάι, καθώς και ένα παλιό milkshakes για να το πλύνετε όλα κάτω.

94a Fountainbridge, Εδιμβούργο, Ηνωμένο Βασίλειο, +44 131 228 5367

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Buffalo Grill

Το Buffalo Grill είναι ένα βασικό στοιχείο ανάμεσα στους σπουδαστές και τις οικογένειες, με τις ειλικρινείς τους να μην χαμογελούν για χάμπουργκερ και μπριζόλες. Ωστόσο, τα μικρότερα σαρκοφάγα δεν χρειάζεται να τεθούν εκτός λειτουργίας, καθώς η αμερικανική αμερικανική μπιφτέκι σερβίρει όλα τα είδη της κουζίνας Cajun, Carni, veggie και pescie, μαζί με εντυπωσιακά πιάτα όπως το κοτόπουλο redpepajam και ολόκληρη η πέστροφα ουράνιου τόξου. Πιο πρόσφατα το δείπνο έχει λάβει άδεια, αλλά εξακολουθούν να κάνουν BYOB με ένα μικρό corkage.

12-14 Chapel Street, Εδιμβούργο, Ηνωμένο Βασίλειο, +44 131 667 7427

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

56 Βορρά

Κυρίως γνωστός ως ίδρυμα τζιν στο Εδιμβούργο, το 56 North διαθέτει επίσης μια εντυπωσιακή ποικιλία γκουρμέ μπιφτέκι. Με μια μυστική συνταγή, μπορείτε να δείτε γιατί τα εντυπωσιακά burgers των 56 βόρειων χωρών είναι βραβευμένα. Με μια σειρά επιλογών topping, οι οπαδοί του burger μπορούν να περιμένουν τίποτα από την τσίλι έγχυμη σάλτσα μήλου σε καπνιστό σκόρδο hickory. Ο εκατομμυριούχος είναι ένα must-have: τράβηξε τη ζαμπόν, τη φλούδα του βοείου κρέατος, τα αγγουράκια, τα γιγαντιαία κρεμμυδάκια, την πιπεριά, το μαϊντανό, το ψημένο πιπέρι, το τετηγμένο τσένταρ και το μπουζάλο μοτσαρέλα που σερβίρονται σε ένα φρυγανισμένο κουλουράκι με φύλλα και μια κούπα πατατες ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ. Βεβαιωθείτε ότι το πλένετε όλα κάτω με ένα από τα 100 + gins που προσφέρονται.

2 West Crosscauseway, Εδιμβούργο, Ηνωμένο Βασίλειο, +44 131 662 8860