Είναι το κουβανέζικο ρούμι πραγματικά το καλύτερο στον κόσμο;

Μελέτη: πιο επιβλαβή τα πουράκια από τα κανονικά τσιγάρα (Ενδέχεται 2019).

Anonim

Το κουβανέζικο ρούμι έχει μια μυστικιστική φιλοσοφία που την καθιστά πολύ περιζήτητη σε όλο τον κόσμο, αλλά τι ακριβώς το ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα;

Γιατί το κουβανικό ρούμι είναι διαφορετικό από το υπόλοιπο;

Για αρχάριους, ας ρίξουμε μια ματιά στο τι κάνει το κουβανικό ρούμι τόσο καλό. Το ρομ είναι φτιαγμένο από ζαχαροκάλαμο, το οποίο αναπτύσσεται σε περίπου 80 χώρες ανά τον κόσμο, αλλά το καλύτερο λέγεται ότι προέρχεται από την Καραϊβική. Όπως και με τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή κρασιού, η γεύση του ζαχαροκάλαμου αλλάζει ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας.

Από αυτή την άποψη, το έδαφος, ο καιρός και το έδαφος της Κούβας δημιουργούν ζαχαροκάλαμο με μεγάλη γεύση. Επιπλέον, υπάρχει τόσο πολύ ζαχαροκάλαμο που παράγεται στη χώρα ότι τα κουβανέζικα ρούμι παράγονται εξ ολοκλήρου από κουβανέζικο ζαχαροκάλαμο.

Ένα προϊόν της ιστορίας

Το κουβανικό ρούμι ξεχωρίζει επίσης λόγω ενός ενδιαφέροντος ιστορικού προβλήματος. Όταν το νησί ήταν μέρος των ισπανικών αποικιών, το στέμμα έστειλε ένα αίτημα για να γίνει το κουβανικό ρούμι ελαφρύτερο και πιο τραγανό, για να ακολουθήσει τη μόδα των λεπτώς αρωματισμένων οινοπνευματωδών ποτών. Ως αποτέλεσμα, το πνεύμα της Κούβας ήταν πάντα διαφορετικό από αυτό που παράγεται σε άλλες χώρες.

Δεδομένου του συνεχιζόμενου εμπορικού εμπάργκο κατά της Κούβας, ήταν δύσκολο, αν όχι αδύνατο, οι Αμερικανοί καταναλωτές να πάρουν τα χέρια τους σε οποιοδήποτε ρούμι που κατασκευάστηκε στην Κούβα. Ως αποτέλεσμα, η σπανιότητα και η αίσθηση της επιθυμητότητας έχουν αυξηθεί μόνο στο Κράτος.

Κάνετε τις δικές σας δοκιμές γευσιγνωσίας

Αλλά περιμένετε, οι αναγνώστες των ΗΠΑ ίσως σκέφτονται, είμαι βέβαιος ότι έχω δει Havana Club για πώληση σε καταστήματα αλκοολούχων ποτών; Λοιπόν, σίγουρα θα μπορούσατε να το κάνετε, αλλά δεν είναι το κουβανικό ρούμι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι υπάρχουν δύο εμπορικά σήματα της Havana Club: μία που κατασκευάστηκε στην Κούβα από τον Pernod Ricard και ένα άλλο που κατασκευάστηκε στο Πουέρτο Ρίκο από τον Bacardi. Χάρη σε μια σκληρή μάχη πνευματικής ιδιοκτησίας που εξακολουθεί να τρελαίνεται στα δικαστήρια, μόνο το ρούμι Bacardi από το Πουέρτο Ρίκο μπορεί να βρεθεί στις ΗΠΑ.

Σε δοκιμές τυφλής γεύσης, οι εμπειρογνώμονες ισχυρίζονται ότι τα κουβανικά ρούμια έχουν πιο πολύπλοκη υφή λόγω της μεγαλύτερης ηλικίας διαδικασίας. Για τους μέσους καταναλωτές, πιθανότατα βράζει σε προσωπικό γούστο. Αν δεν είστε γνώστης, ίσως να μην παρατηρήσετε τις λεπτές διαφορές μεταξύ του Havana Club και του Σαντιάγκο ντε Κούβα ή άλλων λατινοαμερικανικών ρούμι, όπως η Santa Teresa της Βενεζουέλας ή το Zacapa της Γουατεμάλας.

Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να προσπαθήσετε όμως, ώστε να πάρετε κάποιες φιάλες και να κάνετε μερικές γευστικές δοκιμές της δικής σας. Για τους περισσότερους ανθρώπους, θα πρέπει να είναι αρκετά εύκολο, αλλά οι αναγνώστες των ΗΠΑ θα μπορούσαν απλώς να βρουν έναν άλλο καλό λόγο για να κάνουν ένα ταξίδι στην Κούβα.