Τα πιο νόστιμα κοκτέιλ σοκολάτας που πρέπει να δοκιμάσετε

Αφράτα #Κασεροψωμάκια με Ζαμπόν" - Super Fluffy Cheese Dinner Rolls! (Ιούνιος 2019).

Anonim

Το κρύο έχει αρχίσει να μπαίνει, και τώρα καλωσορίζουμε πίσω τα θερμά ποτά που δρουν ως βάλσαμα σε αυτές τις συνθήκες χειμωνιάτικης. Ωστόσο, με την αυξανόμενη πρόσβαση σε συναρπαστικά συστατικά όλο το χρόνο, έχουμε αρχίσει να βλέπουμε φανταστικές προσαρμογές των κοκτέιλ καλοκαιριού για τους ψυχρότερους χρόνους. Ίσως ένα συστατικό που βρίσκεται πάνω από τους άλλους είναι η σοκολάτα - ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα συστατικά σε φαγητό και ποτό. Εδώ είναι πέντε αξέχαστα κοκτέιλ σοκολάτας για εξαιρετικές περιστάσεις.

Η ρωσική σοκολάτα

Μια παραλλαγή του κλασικού λευκού ρωσικού, η συστροφή σοκολάτας σε αυτό ωθεί το κοκτέιλ στην πιο επιεική πλευρά και είναι ένα τέλειο μετά το δείπνο ποτό για να διευθετήσει τυχόν γλυκείς πόθους που μπορεί να έχετε. Αυτό το κοκτέιλ είναι πολύ απλό, καθώς χρησιμοποιεί ακριβώς τα ίδια συστατικά με το Λευκό ρωσικό. Ξεκινήστε με Kahlua, βότκα και γάλα (ή κρέμα εάν είστε παραδοσιακό). Πώς μεταβάλλετε τις ποσότητες εξαρτάται από εσάς, αλλά για να το κάνετε με τη σοκολάτα, απλά αντικαταστήστε το λικέρ καφέ (Kahlua) με το λικέρ σοκολάτας. Όπως γνωρίζουμε, η σοκολάτα και ο καφές είναι ένας αγώνας που γίνεται στον ουρανό, οπότε γιατί να μην δοκιμάσετε μισό σοκολατένιο λικέρ και μισό καφέ λικέρ για να δημιουργήσετε μια γευστική γεύση mocha! Είναι επιεικής, και είναι ένα τέλειο χωνευτήριο digestif για να διευθετήσει το στομάχι μετά από ένα πλούσιο γεύμα. Σερβίρετε αυτό σε ένα παλιομοδίτικο ποτήρι γεμάτο πάγο, και πάνω με σοκολάτα ψεκάζει - είναι νικητής.

Σοκολάτα Espresso Martini

Κολλώνοντας με το θέμα της σοκολάτας και του καφέ, προχωρούμε σε ένα άλλο κλασικό. Το ίδιο το Espresso Martini είναι σχετικά απλό. είναι μόνο ένας συνδυασμός λικέρ καφέ, εσπρέσο (βρασμένο και δροσισμένο) και βότκα (ναι, όχι μαρτίνι και πηγαίνετε για μια βότκα βανίλιας για να συμπληρώσετε πραγματικά τη σοκολάτα) και σιγουρευτείτε ότι σφίγγετε δυνατά με άφθονο πάγο. Για να προσθέσετε τη γεύση σοκολάτας, χρησιμοποιώντας το λικέρ σοκολάτας στο μείγμα είναι ο απλούστερος τρόπος. Ένα λικέρ όπως το crème de cacao (σκοτεινό) ή το Mozart Dark είναι εξαιρετικές επιλογές και ακολουθούν τον ίδιο κανόνα με το ρωσικό σοκολάτα. αντικαταστήστε το μισό από το λικέρ του καφέ με το λικέρ σοκολάτας. Ωστόσο, εάν έχετε λίγο χρόνο και θέλετε πραγματικά να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας, λειώστε μια σκοτεινή σοκολάτα πάνω από ένα μαρμελάδα μέχρι να είναι ομαλή, βυθίστε το χείλος ενός μαρτίνι στο μείγμα και αφήστε τον στην κατάψυξη να κρυώσει πριν προσθέσετε το κοκτέιλ. Αυτό είναι ένα πραγματικό πλήθος ευχαρίστηση, και μετά από ένα πλούσιο γεύμα, ο εσπρέσο θα απολαύσει τον καθένα και πάλι.

Κοκτέιλ διαχωρισμού μπανάνας σοκολάτας

Δεν υπάρχει τίποτα πολύ πιο παρήγορο από ένα καλό παλιό σχίσμα μπανάνας - αντιπροσωπεύει την αμερικανική επιείκεια στα πιο ένδοξα και προσαρμόζοντας το επιδόρπιο σε ένα κοκτέιλ είναι τόσο απλό. Παραδοσιακά, το κοκτέιλ με μπανάνα είναι λικέρ καφέ, λικέρ μπανάνας και μισό και μισό (γάλα και κρέμα γάλακτος), όλα σε ένα μέρος ίσα μέτρα, στη συνέχεια γεμίζονται με χυμό ανανά και αναταράσσονται. Για να προσθέσετε τη γεύση σοκολάτας, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να αντικαταστήσετε το ένα τρίτο των μέτρων λικέρ καφέ και μπανάνας με λικέρ σοκολάτας (το crème de cacao θα συμπληρώσει πραγματικά το μισό και μισό εδώ). Εναλλακτικά, αν δεν θέλετε να το παρακάνετε, μπορείτε επίσης να το δημιουργήσετε ως βολή. Στην γυάλινη βολή, λικέρ μπανάνας στρώσης, ιρλανδική κρέμα και κρέμα σε ίσα μέτρα, και στη συνέχεια προσθέστε λικέρ σοκολάτας, που θα βυθιστεί στο κάτω μέρος. Αυτό θα δημιουργήσει ένα θαυμάσιο στρώμα πυροβολισμού που σε ένα δείπνο θα είναι ένα showstopper.

Τζιν σοκολάτας & Τονωτικό

Μπορεί να νομίζετε ότι αυτός είναι ένας ασυνήθιστος συνδυασμός γεύσης. Ωστόσο, το κύριο συστατικό γεύσης του τζιν είναι η αρκεύθου - πράγματι, δεν μπορεί να ονομαστεί τζιν, εκτός εάν έχει εγχυθεί κυρίως με μελιτζάνες - και η σοκολάτα και η αρκεύθου είναι ένας πολύ γνωστός συνδυασμός. Πράγματι, συναντώνται τακτικά στον κόσμο του φούρνου. Σε αντίθεση με τα προηγούμενα παραδείγματα, δεν μπορείτε απλώς να προσθέσετε ένα λικέρ σοκολάτας σε ένα τζιν του Λονδίνου. Θα μπορούσατε, αλλά δεν θα γευτείτε ιδιαίτερα καλά. Για τα καλύτερα αποτελέσματα, ένα τζιν που έχει εγχυθεί με κακάο ως δευτερεύουσα γεύση είναι εκείνο που πηγαίνει (το Hotel Chocolat πωλεί ένα τέτοιο gin). Αντιμετωπίστε αυτό όπως θα κάνατε με οποιοδήποτε φυσιολογικό G & T. Ωστόσο, αντί να χρησιμοποιήσετε λεμόνι ή ασβέστη, δοκιμάστε κάποια φλούδα πορτοκαλιού για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το τζιν κακάο και να βελτιστοποιήσετε τον συνδυασμό γεύσης. Τα G & Ts είναι βασικά σε κάθε νοικοκυριό. πάντα πηγαίνουν κάτω από μια καταιγίδα στα πάρτι δείπνο, και αυτή η έκδοση σοκολάτας πραγματικά κλονίζει το παλιό φαβορί.

Σοκολάτα Negroni

Έτσι, θα έρθουμε στο τελικό κοκτέιλ σε αυτόν τον κατάλογο, και έχουμε σώσει το καλύτερο για το τελευταίο. Το κοκτέιλ Negroni είναι ένας συνδυασμός τζιν (ένα μέρος, κατά προτίμηση στεγνό στο Λονδίνο), το βερμούτ (τρία τέταρτα μέρη, ένα εμπλουτισμένο κρασί με διάφορα βοτανικά, το Punt e Mes είναι μια καλή επιλογή), το Campari (τρία τέταρτα, ένα λικέρ που έχει αρώματα φρούτων), και γαρνιρισμένο με φλούδα πορτοκαλιού. Κάθε ένα από αυτά τα τέσσερα συστατικά συμπληρώνει και εξισορροπεί την πίκρα και το βάθος της μαύρης σοκολάτας, και δίνει μια φανταστική περιστροφή σε αυτό το ιταλικό κλασικό. Για να πάρετε τη γεύση σοκολάτας, απλά προσθέστε σε ένα τέταρτο μέρος crème de cacao και, για το συστατικό νοκ-άουτ, προσθέστε μερικές παύλες Mole bitters για επιπλέον βάθος και θερμότητα χαρακτήρα. Απολύτως εντυπωσιακό!