Προβολέας σε ρουμανική περιοχή: Bucovina

Σρεμπρένιτσα, Συγκεντρωμένοι αιχμάλωτοι Βόσνιοι σε γήπεδο προς εκτέλεση, 13/07/1995 (Ιούνιος 2019).

Anonim

Η Μπουκοβίνα, βόρεια της Μολδαβίας, είναι μια μικρή, όμορφη περιοχή όπου ζουν και οι Ρουμάνοι και οι Ουκρανοί. Η Bucovina, πρώην Buchenwald ή η «γη της οξιάς», εξελίχθηκε σε μια ξεχωριστή περιοχή όταν έγινε μέρος της αυτοκρατορίας των Αψβούργων το 1774.

Σήμερα, η περιοχή διαθέτει εξαιρετικά ζωγραφισμένα μοναστήρια, ζεστό και φιλόξενο πληθυσμό, αιώνες τέχνες και θεαματικά φυσικά τοπία. Η ξυλογλυπτική, η ύφανση, η κεραμική, η κατασκευή καλαθιού και η ζωγραφική με αυγά αποτελούν μέρος της απίστευτης κληρονομιάς της περιοχής και το υπέροχο φαγητό θα σας κάνει να ερωτευτείτε την τοπική κουζίνα.

Κύριες πόλεις

Suceava

Η παλιά πρωτεύουσα της Μολδαβίας, η Suceava είναι μια πόλη όπου οι αρχαίες ακροπόλεις και τα οχυρωματικά μοναστήρια αποτελούν την κληρονομιά των παλαιών μοναχών της Μολδαβίας. Η Ακρόπολη Suceava, η οποία ανεγέρθηκε από τον voivode Petru Musat I τον 14ο αιώνα, διαθέτει τοίχους 10 μέτρων (32 πόδια) που προστατεύουν την πόλη, κυρίως από τους Οθωμανικούς εισβολείς. Σκαρφαλωμένο στην κορυφή ενός λόφου, μια επίσκεψη στην ακρόπολη προσφέρει υπέροχη θέα. Η Σουσεάβα είναι επίσης πόλη μοναστηριών, μνημείων της τοπικής ορθόδοξης πίστης. Τα πιο εντυπωσιακά είναι η Μονή της Ζαμπάς, η οχυρωμένη μεσαιωνική εκκλησία που ανέγερσαν οι Αρμένιοι πρόσφυγες τον 17ο αιώνα και η εκκλησία του Αγίου Γεωργίου, μέρος της ιστορικής κληρονομιάς της UNESCO, που παρουσιάζει εξαιρετικές τοιχογραφίες.

Botoşani

Το Botoşani είναι η γενέτειρα αρκετών ρουμανικών προσωπικοτήτων, όπως ο ποιητής Mihai Eminescu, ο ιστορικός Nicolae Iorga, ο βιολόγος Grigore Antipa, ο ζωγράφος Ştefan Luchian και ο συνθέτης George Enescu - όλοι οι άνθρωποι που έχουν διαμορφώσει τη ρουμανική τέχνη και σκέψη. Μόλις φτάσετε στο Botoşani, μπορείτε να επισκεφθείτε το Memorial House του Nicolae Iorga, όπου εκτίθενται έργα του ιστορικού, η γκαλερί τέχνης Ştefan Luchian, η οποία αποτελεί μέρος του Μουσείου Τέχνης Botoşani και το Antipa House, ένα όμορφο εκλεκτικό κτίριο, Βιολόγος γεννήθηκε.

Αν ενδιαφέρεστε για κεραμικά, τότε θα θέλετε να επισκεφθείτε το εργαστήριο κεραμικής για να δείτε το έργο της Sonia Iacinschi. Εμφανίζει πλάκες, κούπες, αγγεία και άλλα οικιακά αντικείμενα.

Περισσότεροι προορισμοί

Για τον εραστή του πολιτισμού

Η περιοχή Bucovina είναι κυρίως γνωστή για τις ζωγραφισμένες εκκλησίες της. Οκτώ από αυτά τα αρχιτεκτονικά θαύματα, που χτίστηκαν στα τέλη του 15ου έως τα τέλη του 16ου αιώνα, συνθέτουν ένα χώρο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO. Οι υπέροχες τοιχογραφίες απεικονίζουν θρησκευτικά θέματα, με κάθε εκκλησία να έχει συγκεκριμένα κυρίαρχα χρώματα και εξαιρετικές αισθητικές αξίες που «ενσωματώνουν ένα μοναδικό και ομοιογενές καλλιτεχνικό φαινόμενο, εμπνευσμένο άμεσα από τη βυζαντινή τέχνη». Οι εκκλησίες βρίσκονται στα χωριά Voronet, Humor, Sucevita, Moldovita, Arbore, Probota και Patrauti και περιβάλλονται από οχυρωματικά τείχη, που στέκονται ως προμαχώνες των χριστιανικών ορθόδοξων πεποιθήσεων.

Ένα άλλο μοναδικό μοναστήρι, η Μονή Πουτνά αντιπροσωπεύει ένα από τα μεγαλύτερα πολιτιστικά, πνευματικά και καλλιτεχνικά κέντρα της Ρουμανίας, με ένα μουσείο που παρουσιάζει παλιά χειρόγραφα, κεντήματα, θρησκευτικά αντικείμενα και εικόνες. Στο Πούτσα βρίσκεται ο τάφος ενός από τους μεγαλύτερους μωβιόβιους voivods, Stephen the Great, οι οποίοι απαίτησαν την κατασκευή αρκετών μοναστηριών στην περιοχή, συμπεριλαμβανομένων εκείνων των Putna, Pătrăuţi και Voroneţ.

Αλλά οι ζωγραφισμένες εκκλησίες και μοναστήρια δεν είναι οι μοναδικές πολιτιστικές και πνευματικές κληρονομιές της περιοχής. Υπάρχει ολόκληρη η τέχνη της ζωγραφικής και της διακόσμησης των αυγών του Πάσχα, που εμφανίζονται στα Μουσεία των Αυγών Μολωβίτσας, Βάμα και Ciocăneşti. Ένα υπαίθριο μουσείο, το χωριό Ciocăneşti μπορεί να υπερηφανεύεται για τα υπέροχα ζωγραφισμένα σπίτια και το Εθνικό Φεστιβάλ Πασχαλινών Αυγών, το οποίο διοργανώνεται κάθε χρόνο τον Απρίλιο, όπου οι εθνικοί και διεθνείς καλλιτέχνες αγωνίζονται για τα πιο όμορφα διακοσμημένα αυγά.

Οι ντόπιοι μπορούν επίσης να καυχηθούν για τα κεραμικά τους. Στο χωριό Marginea, το μαύρο κεραμικό χρησιμοποιείται σε οικιακά και διακοσμητικά αντικείμενα. Οι τοπικοί δάσκαλοι είναι γνωστοί σε όλη την περιοχή για το ταλέντο τους και είναι ευτυχείς να δείξουν στους επισκέπτες πώς μετατρέπουν τον πηλό σε αντικείμενα τέχνης.

Για τον εραστή της φύσης

Στη Bucovina, μπορείτε να ψαρέψετε, να κάνετε ηλιοθεραπεία, να χαλαρώσετε στην παραλία, να κάνετε πεζοπορία, να ανεβείτε και να εξασκηθείτε σε χειμερινά σπορ. Συνορεύει στα δυτικά με τα βουνά και ανατολικά με τον ποταμό Prut, τα τοπία της Bucovina είναι εντυπωσιακά.

Τα λιβάδια του ποταμού Prut διαθέτουν πλούσια πανίδα και χλωρίδα, τη λίμνη Stanca-Costesti και μια παραλία. Δεδομένου ότι η Μαύρη Θάλασσα είναι πολύ μακριά, οι ντόπιοι κάνουν ηλιοθεραπεία στην τοπική παραλία όλο το καλοκαίρι. Ολόκληρη η περιοχή έχει παχιά τμήματα λεύκας, ιτιάς και δρυός και παρουσιάζει τοπία που μοιάζουν με δέλτα. Γύρω από το Botoşani, αρκετές λίμνες, όπως το Dracşani, ένας μικρός παράδεισος για τους ψαράδες, και το Costeşti, το οποίο φιλοξενεί περισσότερους από 300 κύκνους, δείχνουν γοητευτικά τοπία γεμάτα σιωπή και γαλήνη.

Οι λάτρεις των χειμερινών σπορ μπορούν να διασκεδάσουν στο Vatra Dornei, σε μία από τις πέντε πλαγιές του σκι, συμπεριλαμβανομένης της δεύτερης μεγαλύτερης στην χώρα, της πλαγιάς Telescaun, μήκους 3.200 μέτρων (10.500 πόδια). Στη Βάτρα Δορνέ, μπορείτε να κάνετε σκι, snowboard και να κάνετε χιονοσανίδες.

Από το Vatra Dornei και τα περίχωρά του υπάρχουν πολλές πεζοπορίες. Μερικές από τις πιο δημοφιλείς είναι οι επισκέπτες που επισκέπτονται τη Φύση 12 Αποστόλων, όπου η φύση έχει χαράξει ιδιόμορφες μορφές στους βράχους των βουνών. η κορυφή Pietrosu-Caliman, που βρίσκεται στα ηφαιστειακά βουνά Caliman, σε ύψος 2.100 μέτρων (6.889 πόδια) ή η κορυφή Rarău στα βουνά Rarău σε ύψος 1.651 μέτρα (5.416 πόδια). Ενώ αυτές οι πεζοπορίες απαιτούν κάποια προσπάθεια, οι απόψεις στην κορυφή είναι εμπνευσμένες.

Κουζίνα

Η Μπουκοβίνα είναι η γη του μπέλτιου, της κρέμας και των ψαριών. Αυτά τα τρία συστατικά είναι συχνά στα κυριότερα πιάτα της περιοχής. Το φαγητό είναι άφθονο και νόστιμο, και αν τρώτε σε ένα σπίτι του σπιτιού, φροντίστε να ολοκληρώσετε τα πάντα επειδή θεωρείται ακατάλληλο να αφήσετε φαγητό στο πιάτο σας. Αλλά αυτό δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ δύσκολο να κάνει με μια τέτοια ορεκτική κουζίνα.

Ένα από τα πιάτα ειδικά για την περιοχή είναι το Hârzob cu trout smoked, το οποίο είναι μια πέστροφα καπνισμένη σε κλαδιά ελάτης και αρωματισμένη με αλάτι, πιπέρι, σκόρδο και μπογιές, μια σκόνη από κόκκινες πιπεριές. Τα πιάτα χοιρινού κρέατος είναι επίσης δημοφιλή, συμπεριλαμβανομένης της Tochitură Bucovineană, μιας χοιρινής σούπας που σερβίρεται με πολέντα και τηγανητό αυγό.

Για κάτι ελαφρύτερο, δοκιμάστε το Ciorbă Rădăuţeană - σούπα κοτόπουλου με λαχανικά και ένα ζωμό γεμάτο με αυγά, κρέμα και αλεύρι - ή το στιφάδο Boletus, τυπικό για την περιοχή.

Στο Πάσχα υπάρχει ένα πιάτο στα περισσότερα τραπέζια των ντόπιων και αυτό είναι το Drob de miel, το οποίο παρασκευάζεται με τα παραπροϊόντα του αρνιού, τα λαχανικά, τα αυγά και τα μπαχαρικά, όλα αναμειγνύονται και ψήνονται σε ένα περίβλημα από το στομάχι του αρνιού.

Οι αισθήσεις σας θα εκπλαγούν σίγουρα στη Μπουκοβίνα!