Τα κορυφαία 5 μέρη πίτσα στο Περθ

ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ ΜΕΡΗ!!! Trailer Ρωσίας και RoadTrip UPDATE (Ενδέχεται 2019).

Anonim

Είτε είστε οπαδός αυθεντικής ιταλικής πίτσας με ελαφριά, τραγανή ζύμη και υπέροχες σάλτσες, είτε είστε μερικοί με μεγάλες, αφράτες κρούστες και αμαρτωλές φέτες που στάζουν με τυρί και γαρνιτούρες, υπάρχει κάτι για όλους στη σκηνή πίτσας του Περθ. Από τα μενού τρελών επιστημόνων του ισχίου με τις άγριες πειραματικές πίτες, με δοκιμασμένους και πραγματικούς παραδοσιακούς που παίρνουν τα συνθήματά τους από την παλιά Νάπολη, έχουμε επισημάνει τα κορυφαία καταστήματα πίτσας στην πόλη.

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Η πιτσαρία του μικρού Καίσαρα

Η πιτσαρία του Little Caesar είναι ένα εικονικό franchise του Perth που γεννήθηκε στο Mundaring το 1996, με επικεφαλής τον σεφ Theo Kalogeracos και τη σύζυγό του Elizabeth. Το εστιατόριο έχει πλέον επεκταθεί σε τρία καταστήματα σε όλη την πολιτεία, αν και ο Theo χωρίζει το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου μεταξύ της αρχικής θέσης του Mundaring και του πρόσφατα ανοιγμένου Theo και Co στο Victoria Park. Ο Theo πήρε τον τίτλο του Παγκόσμιου Πρωταθλητή Πίτσα Maker στο Las Vegas Pizza Show το 2010 και χρησιμοποίησε τις δυνάμεις του για να κατασκευάσει τα ξύλινα, τυροκομικά αριστουργήματα για τους κατοίκους του Περθ. Το μενού φροντίζει τους χορτοφάγους και τους λάτρεις των θαλασσινών, αλλά η καρδιά του Little Caesar είναι μια πραγματική mecca για τους λάτρεις του κρέατος, όπως φαίνεται από τα μενού όπως το χοιρινό κρέας (χοιρινό κρέας, καραμελωμένα κρεμμύδια, γλυκοπατάτα, μοτσαρέλα, σάλτσα κρέμας γάλακτος, σκόρδο, μαϊντανό), και το ψητό καλαμπόκι των λευκών βράχων (μοσχάρι, μοτσαρέλα, κρεμμύδι, ψητή πατάτα, σάλτσα κρέμας, παρμεζάνα, ρίγανη, μαϊντανός). Υπάρχει επίσης ένα περιστρεφόμενο μενού με ειδικές προσφορές πίτσας «νέας έκδοσης», ενημερωμένο κάθε τρεις μήνες για να αξιοποιήσετε εποχιακά συστατικά.

Το μικρό του Caesar, 7125 Great Eastern Hwy, Mundaring WA, Αυστραλία, +61 8 9295 6611

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Πέτρες Πέτρες

Η Stones Pizza διακινείται ως «τι συμβαίνει όταν οι σεφ ανοίγουν ένα κατάστημα πίτσας», μια απόδειξη για την φροντίδα των γκουρμέ και την προσοχή που έχει επενδύσει ο σεφ Brandon Farrell και η ομάδα του στο προϊόν τους. Τα εξαιρετικά γκουρμέ συστατικά και οι δημιουργικοί, μοντέρνοι συνδυασμοί γεμίζουν κάθε ίντσα αυτού του μενού, ίσως κυρίως στην πίτσα της εβδομάδας, η οποία χρησιμοποιεί την πίτα σαν άδειο καμβά για να εφεύρει μοναδικές δημιουργίες όπως το Τρούφα Τυχαία Σαλιγκάρι μακριά και πάνω από 400 άλλους μοναδικούς συνδυασμούς που δεν έχουν δει ποτέ σε μια φέτα πριν ή από τότε. Άλλες πλούσιες προσφορές περιλαμβάνουν τον κήπο Vegan (χωρίς τυρί, με πατάτες δεντρολίβανου, γλυκοπατάτα, σπανάκι, αγκινάρα, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές καλαμών, γλυκό καλαμπόκι και βασιλικό) και το Hicksville (καπνιστό κρεμμύδι Hickory με ντοματίνια, μανιτάρια, τυρί fontina και βασιλικό). Για κάτι κρεοπωλείο θα περάσετε από τον 'Sir' Guinness (νωπό βόειο κρέας, καραμελοποιημένα ασκαλώνια, μανιτάρια και μπέϊκον με Guinness jus) και το Devine Lamb (πρωτότυπο κρέας αρνιού με φύλλα αμπέλου με κόκκινο κρεμμύδι, τυρί haloumi, ελιές καλαμών, τσατζίκι).

Stones Pizza, 400 Fitzgerald St, North Perth WA, Αυστραλία, +61 8 9228 1877

pizza-35 © Steve Johnson / Flickr

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Ace Pizza

Η καταγραφή του πνεύματος των μπαρ πίτσας σε στυλ της Νέας Υόρκης, όπως και οι κοινωνικοί κόμβοι και οι νυχτερινές συναντήσεις ως μέρη για φαγητό, η Ace Pizza στην Beaufort Street στο Highgate είναι ένα εξαιρετικό σημείο ημερομηνίας και ένα σαββατοκύριακο για τους συντρόφους. Καθίστε σε έναν από τους πράσινους περιπτέρους βινυλίου κάτω από τον περιβάλλοντα φωτισμό και πανηγυρίστε στον εξίσου καταπράσινο χορτοφάγο σπαρτσαριστό σπαράγγι (καβουρντισμένο σπαράγγι, καπνιστό scarmorza, pecorino και μαύρο πιπέρι) ή σκάβετε στις πλούσιες κορυφές του Πυρηνικού Χοιρινό (λουκάνικο με χοιρινό, καπνιστό τσίλι, μανιτάρια, καπνιστή ρίκοτα, βασιλικό και μοτσαρέλα).

Ace Pizza, 448 Beaufort St, Highgate WA, Αυστραλία, +61 499 448 000

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Πίτσα γειτονιάς

Στη λεωφόρο Anvil του Mt Hawthorn θα βρείτε τη γειτονιά Pizza, μια πιτσαρία βιομηχανικού στιλ που καλύπτει μερικές από τις πιο φρέσκες φέτες του Περθ. Η δημοτικότητά του με τους ντόπιους του δίνει ένα σταθερό, γεμάτο ζωή ατμόσφαιρα, το οποίο ενθαρρύνεται περαιτέρω από μακρά, κοινόχρηστα τραπέζια όπου οι διαφορετικοί φίλοι μπορούν να γίνουν φίλοι γρήγορα. Το μενού περιλαμβάνει 13 κανονικές πίτσες και μία περιστρεφόμενη μηνιαία ειδική, με επάλξεις που κυμαίνονται από παραδοσιακά τυριά και τοπικά κρέατα σε εξωτικά και εξωτικά συστατικά, παρουσιάζοντας ένα εκπληκτικό επίπεδο βιοτεχνίας σε αντίθεση με το μινιμαλιστικό τους set-up. Στις στάσεις συμπεριλαμβάνεται η γλυκιά πίττα γεμάτη πατάτα με δεντρολίβανο, φέτα και σιρόπι σφενδάμου, καθώς και η πίτσα με ανανά, φρέσκια ντομάτα και jalapeño.

Γειτονιά Πίτσα, Anvil Ln, Mount Hawthorn, Αυστραλία, +61 419 507 432

Ειδική πίτσα του Tony - close-up © Alpha / Flickr

Αποθήκευση στη λίστα επιθυμιών

Facebook

Πίτσα ζύμης

Κρύβοντας σε μια απλή ματιά στο William Street του Northbridge ανάμεσα σε μια σειρά από εστιατόρια του Βιετνάμ, το Dough Pizza είναι μια ρετρό πιτσαρία σε στιλ πιάτων με απόλυτη αφοσίωση στη ζύμη. Εμπνευσμένο από τα αυθεντικά αρώματα, τη γεύση και τη δεξιοτεχνία της πίτσα στο δρόμο της Νάπολης, οι σεφ του Dough χωρίζουν το μενού τους σε κλασικές βάσεις rosse (ντομάτα) και bianche (τυρί). Αυτή η νότια ιταλική επιρροή είναι ξεκάθαρη όχι μόνο από τη γεύση, την τεχνική και τη συνοχή των πίτας, αλλά και από την ποιότητα των υπηρεσιών και τη φιλόξενη φιλοξενία που διαπερνά το σύνολο του χώρου. Περιτριγυρισμένο από γλυκιά, κλασική διακόσμηση, όπως τις αφίσες ταινιών vintage πάνω σε τοίχους κόκκινου τούβλου, οι προστάτες μπορούν να πάρουν το χρόνο τους επιλέγοντας από τις 23 πίτσες σε αυτό το συσκευασμένο μενού. Τα πιο σημαντικά σημεία είναι τα Parmigiana (margherita, θρυμματισμένο ιταλικό λουκάνικο, sauté μελιτζάνα) και το Capricciosa (μαργιρίτα, ζαμπόν, μανιτάρια, αγκινάρες, ελιές), ενώ το βλέμμα χορτοφάγου μπορεί να παραμείνει στο Ortolana (μπιάνκα, κολοκύθα, ντοματίνη,.

Dough Pizza, 434Α William St, Perth WA, Αυστραλία, +61 8 9228 0444